Resep Cara Membuat Nasi Goreng Seafood

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Seafood, Resep Membuat Nasi Goreng Seafood Pedas, Resep Membuat Nasi Goreng Seafood Spesial. Kita wajib bangga sebagai warga negara Indonesia karena mempunyai keanekaragam kuliner yang sangat beragam. Salah satu kuliner warisan nenek moyang kita yang masih eksis sampai sekarang adalah nasi goreng. Nasi goreng merupakan salah kuliner bangsa kita yang sudah terkenal sampai ke mancanegara, bahkan pada tahun 2011 CNN Internasional menetapkan nasi goreng sebagai peringkat kedua dalam daftar "50 Makanan Terlezat Di Dunia" setelah rendang yang menduduki peringkat pertama. Ada bermacam-macam jenis nasi goreng dilihat dari komposisi bahan serta bumbu yang di gunakan. Salah satu jenis nasi goreng yang banyak penggemarnya adalah nasi goreng seafood. Selain mempunyai rasa yang enak,nasi goreng seafood ini juga memiliki kandungan gizi yang banyak. Hal ini di sebabkan karena pada umumnya seafood mempunyai kandungan protein yang tinggi seperti udang,cumi,dan lain-lain.

Meskipun nasi goreng seafood banyak di jual oleh pedagang-pedagang keliling maupun pinggir jalan,bahkan banyak juga rumah makan atau restoran tertentu yang menyajikan menu nasi goreng seafood ini di daftar menu mereka. Ada baiknya jika kita pun bisa membuat menu ini sendiri di rumah. Selain lebih hemat juga lebih sehat. Beberapa resep nasi goreng seafood yang bisa kita coba sendiri di rumah yaitu :

Resep Nasi Goreng Seafood Spesial Udang dan Cumi
Bahan –bahan :
• 2 piring nasi putih
• 100 gram udang kupas kulitnya
• 100 gram cumi potong melintang
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 2 siung bawang merah giling kasar
• 10 cabe rawit potong kecil-kecil
• ½ sendok makan terasi
• 2 sendok makan ikan teri medan
• 1 butir telur
• Wortel potong dadu
• Buncis potong bulat-bulat
• Daun bawang iris tipis
• Kecap manis secukupnya
• Garam secukupnya
• Kol potong halus

• 1 buah tomat

Cara Membuat :

1. Siapkan semua bahan,cuci bersih udang dan kupas kulitnya,cumi potong melintang,serta bahan lainnya seperti wortel,buncis,bawang dan cabe.

2. Panaskan wajan dan goreng teri medan hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.

3. Tumis bawang putih,bawang merah sampai harum, masukan cabe rawit dan       terasi aduk.

4. Masukan udang dan cumi lalu aduk kembali tambahkan wortel, buncis, daun bawang, kol, serta telur aduk-aduk kembali.

5. Masukan nasi dan tambahkan garam,teri medan yang telah di goreng serta       kecap manis aduk-aduk sampai rata dan nasinya matang.

6. Nasi siap untuk di santap bersama irisan tomat dan telur ceplok

Resep Nasi Goreng Seafood yang Enak dan Bergizi
Bahan-bahan :
• 2 piring nasi putih
• 2 ekor cumi bersihkan dan potong-potong
• 6 ekor udang bersihkan kulitnya dan potong-potong
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabe rawit
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa ayam secukupnya
• ¼ lada bubuk
• 1 sendok makan kecap manis
• ½ sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus tiram

Cara Membuat :
1. Haluskan bumbu,bawang merah,bawang putih,cabe,merica dan garam.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum.
3. Masukan cumi dan udang aduk dan masak sampai cumi setengah matang.
4. Masukan nasi,kecap manis,kecap asin,saus tomat dan saus tiram,aduk-aduk       sampai rata dan nasinya matang.
5. Siapkan piring saji lalu taruh nasi goreng seafood diatasnya tambahkan irisan     tomat.Nasi goreng seafood siap di santap.

Beberapa resep nasi goreng seafood diatas,semoga dapat menginspirasi bunda semua agar selalu dapat menghidangkan menu makanan sehat buat seluruh anggota keluarga.

Resep Cara Membuat Bumbu Sate Ayam, Resep Membuat Bumbu Sate Padang, Resep Membuat Bumbu Sate Madura. Sate adalah salah satu warisan kuliner nusantara yang memiliki rasa yang enak dan di sukai semua kalangan. Sate dibuat dari daging yang dipotong-potong lalu di tusuk,diberi bumbu lalu di bakar. Jenis daging yang umumnya di buat sate yaitu,daging ayam,daging sapi dan daging kambing. Sedangkan menurut jenisnya sate ada bermacam-macam,mulai dari sate padang,sate,madura,sate lilit,sate Surabaya dan lain-lain. Yang membedakan dari semua jenis sate adalah bumbu khas yang di gunakan. Ada banyak sekali jenis bumbu sate diantaranya yaitu ,sate bumbu kacang,sate bumbu kecap,sate bumbu santan dan lain sebagainya. Selain di sajikan bersama campuran bumbu yang khas sate juga biasanya di sajikan bersama acar.

Sebelum kita mengenal lebih jauh tentang sate,hal pertama yang perlu kita ketahui adalah bagaimana meracik bumbu sate yang enak dan lezat. Pada artikel kali ini akan diulas bagaimana cara membuat bumbu sate yang enak tanpa bahan pengawet. Baiklah langsung saja kita mulai dengan resep yang pertama, yaitu :

Resep Bumbu Sate Kacang yang Enak dan Lezat
Bahan-bahan :

• ¼ kg kacang tanah,goreng dan haluskan
• 5 siung bawang putih haluskan
• 5 siung bawang merah haluskan
• ½ liter air
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• 100 ml kecap manis
• 1 lembar daun jeruk
• 4 buah cabe merah haluskan
• Gula secukupnya

Cara Membuat :

1. Potong-potong daging yang akan di gunakan untuk membuat sate (bisa daging ayam,sapi maupun kambing).Lalu tusuk dengan tusuk sate dan sisihkan.

2. Masak bumbu yang sudah di haluskan dengan air,kecap manis,daun jeruk,garam dan merica hingga matang dan mendidih,sisihkan.

3. Ambil secukupnya bumbu kacang tersebut lalu tambahkan dengan kecap manis.Setelah rata lumuri pada permukaan daging,diamkan sebentar agar bumbu meresap.

4. Bakar sate sambil sesekali di lumuri dengan bumbu olesan tadi dan bolak-balik agar tidak gosong.

5. Sajikan sate bersama bumbu kacang tadi dan tambahkan pelengkap seperti acar,irisan jeruk limau dan irisan tomat.

Resep Bumbu Sate Kecap yang Manis Pedas Menggoyang Lidah
Bahan-bahan :

• 20 buah cabe rawit iris halus
• 12 siung bawang merah iris halus
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan air jeruk limau
Bahan olesan :
• 3 lembar daun jeruk iris halus
• 8 siung bawang merah iris halus
• 1 sendok teh merica bubuk
• 100 ml kecap manis
• 2 sendok makan air perasan jeruk limau

Cara Membuat :

1. Setelah daging dipotong-potong dan di tusuk dengan tusuk sate,daging dioles dengan bahan olesan lalu dibakar sambail sesekali dioles sampai matang merata.

2. Campurkan semua bahan bumbu kecap, lalu sajikan bersama sate dengan siraman sambal kecap tersebut.Sajikan dengan bahan pelengkap seperti, irisan timun,irisan tomat,acar, irisan kol dan taburan bawang goreng.

Tidak sulit bukan membuat bumbu sate sendiri? karena semua bahan yang di gunakan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun di supermarket. Setelah kita mengetahui resep cara membuat bumbu sate yang enak, sekarang giliran kita untuk langsung mengeksekusinya di dapur masing-masing. Selain sebagai menu santapan buat keluarga, sate juga bisa di sajikan untuk acara-acara tertentu seperti,menu di hari raya,menu untuk ulang tahun dan lain-lain. Karena rasanya yang enak dan khas sate biasanya di jadikan menu andalan di rumah makan ataupun di restoran-restoran besar.

Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang

Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang | Makanan khas satu ini yang berasal dari Padang, tidak hanya digemari di Indonesia saja, bahkan diluar negara indonesiapun banyak disukai. Sebagi bukti slah satu rumah makan yang menyediakan makanan khas padang dibuka di Amerika. Wajar saja apabila makanan yang satu ini digemari sampai warga luar Indonesia, karena rendang adalah salah satu makanan yang lezat tidak hanya dari daging sapinya saja akan tetapi bumbu atau kuah dari rendang tersebut yang gurih dan lezat yang dapat memanjakan lidah kita dengan kelezatan tersebut.

Nah pada kesempatan kalai ini saya selaku penulis akan memberikan sedikit informasi kepada para pembaca semuanya yang mempunyai hobi memasak tentang bagimana Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang yang lezat. Agar pembahasan kita tidak melebar kema-mana, langsung saja silahkan disimak bagimana Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang Tersebut.

Adapun bahan utama untuk membuat rendang Padang adalah sebagai berikut:
Persiapkan daging khas sapi yang telah dicuci bersih sebanyak kurang lebih 2 kilogram. Kemudian persiapkan santan sebanyak kurang lebih 1 liter (santan perasan kental) dan 1 liter santan yang telah dicampur air.

Bumbu-bumbu yang perlu dipersiapkan adalah sebagai berikut:

3 helai daun kunyit segar kemudian di ikat menjadi satu dalam bentuk simpul
4 helai daun jeruk purut sebagai sebagai peluntur bau amis daging
3 batang sereh yang telah dimemarkan
1 ruas asam asam gelugur atau kandis

Bahan-bahan yang dihaluskan adalah sebagai berikut:

• 3 cm laos atau lengkuas
• 3 cm kunyit yang dibakar dan dibersihkan kulitnya
• 2 cm jahe yang dibakar dan dibersihkan kulitnya
• 150 gram cabe merah besar (lombok) atau sesuai selera
• 150 gram cabe merah keriting atau sesuai selera
• 15 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1/2 sendok makan ketumbar
• 1 sendok teh jinten yang masak tanpa minyak (sangrai)
• 1 sendok teh bubuk pala
• 2 sendok teh garam

 Proses pengolahan rendang  Padang:
Masukan secara perlahan santan cair ke dalam wajan dan campurkan bersama daun kunyit, asam, serai dan semua bumbu yang telah dihaluskan. Kemudian ratakan secara perlahan-lahan dengan cara diaduk-aduk.

• Masak santan tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak sampai menempel pada bagian pinggir wajan (tidak pecah). Aduk adonan tersebut hingga merata selama kurang lebih 30 menit kemudian masukkan potongan daging sapi yang telah dibersihkan secara perlahan dan merata.
• Terus aduk daging sapi tersebut dengan api sedang hingga santan mengeluarkan minyak dan daging sapinya matang luar dan dalam.
• Angkat lalu sajikan dengan menggunakan piring berukuran besar.

Tips sederhana yang bisa Anda lakukan saat memasak rendang:

• Gunakanlah santan murni hasil dari kelapa yang diperas, bukan dari santan instan karena santan sangat berpengaruh terhadap hasil masakan sebab minyak hasil dari santan yang mengering akan mempengaruhi rasa gurih serta kenikmatan khas rendang.
• Selalu menggunakan daging yang fresh. Dan jangan memotongnya searah dengan urat daging karena daging akan sulit empuk. Potonglah daging dengan bentuk persegi yang melintang atau bersebrangan dengan arah urat. Agar daging tak mudah hancur, maka Anda bisa memotongnya dengan ukuran yang agak besar.
• Agar daging tidak rentan hancur, Anda bisa mengangkat daging setelah matang dan memisahkan dengan bumbunya. Setelah bumbunya terasa telah agak mengering, maka Anda bisa mencampurnya kembali.

Bagimana, cukup mudah bukan Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang?? Demikian sedikit informasi mengenai Resep Makanan yang bisa dijadikan salah satu pilihan menu untuk acara keluarga ataupun untuk menu sehri-hari. Baca juga Resep Masakan lainnya tentang:

Saya Selaku penulis mengakui masih banyak sekali kekurangan didalam menyajikan dan menyampaikan informasi diatas oleh karena itu saya sangat berharap akan adanya masukkan dan kritikan yang membangun dari para pembaca semuanya, agar dikedepannya saya bisa memperbaikinya dan saya bisa lebih baik, Semoga Informasi diatas dapat bermanfaat bagi anda semua yang membacanya, Terimakasih.